المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : لعشاق الشوكلاته


هـٍمـٍےذبـٍפـٍنْـٍےღ
05-15-2009, 03:41 PM


هٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍلاٍ وٍغٍـٍـٍـٍـٍـٍلاٍ وٍاٍللهٍ

صٍـٍبٍـٍاٍحٍـٍـٍ \ٍ\ٍ مٍـٍسٍـٍاٍءٍ اٍلذٍوٍوٍقٍـٍـٍ

كيف الحال إن شاء الله بخير



♥ لـ ع ــشـآق آلشـوـوكـــوـولآتـه ♥



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181220337.jpg



يمـ يمـ





في البداية

يجب عليك إحضار

بعض الأشياء الرئيسية

التي نحتاجها لصنع التوفي



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_11181220337.jpg



قدر ثقيل من النوع الجيد - صينية ترمومتر للحلويات

فرشاة - ملعقة كبيرة - صحن


http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_21181220337.jpg




ونحتاج أيضاً إلى

1كوب سكر , 1كوب زبدهـ ( أصبعين )

1كوب من حبات الشوكولاته

4\1 ربع كوب جوز مكسر قطع صغيرهـ



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181221402.jpg



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_11181221402.jpg



نضع السكر والزبدهـ في القدر

على نار منخفضة جداً



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_21181221402.jpg



طبعا

مع التحريك بين الثانية والأخرى



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181222252.jpg



يـجب أن تصل

درجة الحرارة إلى 300 ف



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_11181222252.jpg



بفرشاة مبللة قليلا بالماء

يتمـ مسح الأطراف كي تمسح

حبات السكر العالقة



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_21181222252.jpg




http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181223109.jpg




بعد أن يصل إلى اللون المطلوب

والحرارة المطلوبةحوالي300 فهرنهايت

نسكبها في الصينية



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_11181223109.jpg



بعد مضي خمس دقائق

من وضعه في الصينية

نضيف إليه حبات الشوكولاته أو الشوكولاته المبشورهـ

لكن انتبهي غاليتي

لانه بعد خمس دقائق راح يأخذ الوضعية الجامدة



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_21181223109.jpg





طبعا
هي بدأت بالذوبان نمسح عليها قبل أن

تتجمد ونوزعها على سطح التوفي



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181223882.jpg



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_11181223882.jpg



ثم نضع الجوز المكسر

يترك ليبرد بعدها بشكل كامل



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_21181223882.jpg




ثم نضرب الصينية

مع سطح المطبخ بشكل طفيف

لتخرج الشوكولاته من الصينية



http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181224307.jpg




ثم نقوم بتكسيره إلى قطع كبيره

ملاك الروح
05-16-2009, 11:44 PM
يمي يمي يمي ....



مشكووووووووووووره غلاتي ....


الله يعطيج العاافيه ....

نترياااا يديدج ...

هـٍمـٍےذبـٍפـٍنْـٍےღ
05-17-2009, 09:54 PM
يمي يمي يمي ....



مشكووووووووووووره غلاتي ....


الله يعطيج العاافيه ....

نترياااا يديدج ...



هاهاههااا ماابعطيش لووول
العفوو غلايه
والله يعافيش
ويسلمووووووووووووووع المروررررر منوره حبووبه موضوعي:d

سمو الشيخ
05-18-2009, 10:22 AM
شكلها طيبه يعت من شفت الصور

سويلي وطرشي صوبي خخ

تسلمون ع الطرح

هـٍمـٍےذبـٍפـٍنْـٍےღ
05-18-2009, 12:09 PM
شكلها طيبه يعت من شفت الصور

سويلي وطرشي صوبي خخ

تسلمون ع الطرح




هيييه طيبه:d ههههههههههههههه يحليلك
احم فالك طيب بسوي بس مابطرش لك هاع><زطيه لووول
ربي يسلمك من الشر
ويسلمووووووووووووع المرور لمميز

بنت أبوها
05-19-2009, 10:58 AM
صباحج شوكولاه سايحة
تسلمين على هالوصفة حبوبه
^.^

هـٍمـٍےذبـٍפـٍنْـٍےღ
05-19-2009, 03:33 PM
ربي يسلمش من كل شررر
ويسلمووووووووووووع المرور المميز

OneLove
05-25-2009, 02:09 PM
شهيتينا ع الكل ههههههههههههههه

OneLove
05-25-2009, 02:09 PM
يسلموو ع الطرح

هـٍمـٍےذبـٍפـٍنْـٍےღ
05-25-2009, 10:50 PM
ربي يسلمك من كل عووق الدب
يسلمووووووووووووع المرور النايس

عاشق الدمعة
05-27-2009, 01:11 PM
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أشكرك على طرحك الجميل

والتواجد الرائع و المستمر

يسلموا على الوصفة الطيبة

بانتظار أجمل ما لديك

أتمنى لك التوفيق دائماً

احترامي وتقديري

هـٍمـٍےذبـٍפـٍنْـٍےღ
05-28-2009, 01:13 AM
وعليكم السلام
ربي يسلمك من الشر
ويسلمووووووووووع المرور الفنتك

احلى دلوعه
05-28-2009, 09:52 PM
يسلمو غناتي على الطريقه

هـٍمـٍےذبـٍפـٍنْـٍےღ
05-28-2009, 11:52 PM
ربي يسلمش من الشر
ويسلمووووووووووع المرور المميز غلايه

ثرا العين
06-22-2009, 09:26 AM
عيووووز ملسسووووونة...~

مشكوووورة وما قصرت .......~

والله منورة المنتدى ولو بلاج ما عرفنا شو نسووووي ..~

الله لا يحرمنا من هالطلة ...~

ثرا العين
06-25-2009, 10:33 AM
انا احب الشوكلاتة

همسة غلا
12-09-2009, 04:48 AM
يعطيج العافية

الاحزان
02-17-2010, 09:44 AM
تسلمين على الموضوع الغاوي

تحيااااااااتي لج

‏ღۈزيـّرہ بنےْ جتبَღ
02-17-2010, 11:41 AM
يعطيييج العافيه ع الطرح المميز ..:)

Ħαят Вяēακēя
06-30-2010, 11:19 AM
يسلموؤ ع الطرح .. ^* }