✿ ..ڷآزآنيآ آيطآڷية.. ✿

[قلبـﮱ صۋٍؤيب]

الموادْ اللازمــَة :

شرائـحْ لازانيــَا " بدون سلق "
جبنـة " موزريــَلا . .
زبدهْ لدهن الصينيــَه . . .

؛

مكونَاتْ صلصَة اللحمْ :

-أربع ملاعق كبيرة- زيت الزيتون . .
-نصف ملعقة- صغيرة ثوم
حبة بصل -مفرومة ناعماً-
حبة فليفله خضراء -مفرومة ناعماً-
حبة جزرهْ مبشورة
نصف كيلو لحم مفروم. .

http://www.wesaalup.com/wesaal1/wesaal_72879621.jpg (http://www.wesaalup.com/wesaal1/wesaal_72879621.jpg)

أربع حبات بندورة وسط -مقشرة ومفرومة ناعماً-

http://www.wesaalup.com/wesaal1/wesaal_35625122.jpg (http://www.wesaalup.com/wesaal1/wesaal_35625122.jpg)

مكعبان ماجي
-ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة
-نصف ملعقة- صغيرة قرفة
-ملعقتان طعام- معجون الطماطم





؛

مكونَات صلصَة الباشميـَلْ :

-ستة أكواب- حليب
-ستة ملاعق- طحين أبيض
مكعبان ماجي
بهَاراتْ

؛

طريقَة تحضيرْ صلصَة اللحمْ :

- نقلبْ البصل والثومْ بالزيتْ ؛ ثمْ نضيف الجزر والفليفلَة ، ونقلب . .
- نضيفْ اللحمْ المفرومْ ونقلبْ حتى يتلون ؛ ويصبح لونْ اللحم بنّي . .





http://www.wesaalup.com/wesaal1/wesaal_79692189.jpg (http://www.wesaalup.com/wesaal1/wesaal_79692189.jpg)

- نضيفْ البهاراتْ والقرفَه ، ثمْ نضيف البندورة والماجي . . . ونتركهْ لمدة ربعْ سَاعة
[ يعني لا يكونْ سائل ولا جـاف ؛ يعني سمك الصلصة وسط ]




؛

طريقة عَمل صلصّة الباشميلْ :

- نخفق كوبانْ من الحليبْ مع الطحين ؛ حتى تختفي الكتل. .
- نغلي باقي الحليبْ مع البهارات ومكعب ماجي حتى تمتزجْ. .
- نضيف مزيج الطحينْ للحليبْ بشكل تدريجيْ ، مع التحريك المستمرْ حتى يغليْ ويبدأ المزيجْ بالسمكْ . .
- نضيف الزبدهْ للمزيجْ ونحركْ . .
[ لين نحس انه استوا متماسك وغليظ ]

؛

وآآخرْ شي Pp=

- ندهن صينية " البيركس " بالزبدةْ، ونغطي القاعْ بصلصة الباشميلْ . .
- نضع ورق اللازانيا [ نخليْ فراغات مناسبة بين كل وحدهْ لأنها تكبر بعد النضج ] . . .
- نغطي الورق بصلصة اللحمْ ، ونضيف صلصة الباشميل وجبن موزريلا . . .





http://www.wesaalup.com/wesaal1/wesaal_77784268.jpg (http://www.wesaalup.com/wesaal1/wesaal_77784268.jpg)

- بعدهْ ؛ نكرر الطبقَاتْ . .
[ آخر طبقَة أفضل انهَا تكونْ "ورق اللازانيا وفوقه الباشميل ، وعقب الجبنْ "، ونضيف بقسماط ع الويهْ عسب يضيف قرمشه ]

http://www.wesaalup.com/wesaal1/wesaal_52598662.jpg (http://www.wesaalup.com/wesaal1/wesaal_52598662.jpg)

- تخبزْ فيْ فرن 180 في الطبقة الوسطى، منْ 30 إلى 45 دقيقة . . .




.
.

http://www.wesaalup.com/wesaal1/wesaal_83020756.jpg (http://www.wesaalup.com/wesaal1/wesaal_83020756.jpg)

.



مما نال اعجابي~
.

.

[~!خـِفـآيـِـ قِلبَ ــأ]

يلا قدامي المبطخ
هههههـ سلمتي ع طرح الطبخه الحلوو

[قلبـﮱ صۋٍؤيب]

يلا قدامي المبطخ

هههههـ سلمتي ع طرح الطبخه الحلوو





هههه ، انتـي سوي ، وطرشي صـوبي ~
الله يسلمـج غلايـه ..
تسلمين ع المرور الغـاوي .
ربي يعطيج العـافيه ~:p

[● »[ نآهبن لـﮯ فـﯜآدي ]« ●]

الله لذييييييييييييييييييييييييييييييييييييذ ابـآإه

قلبوؤه طرشي صوبنــآإ لا تنسين يربي اتسوين واحد مثله هه

اهم شي ماتكون محروقه --> :p


تسلمين الغلا عالوصفه

يعطيج العـآفيـ’ة

[قلبـﮱ صۋٍؤيب]

« ●;26483']الله لذييييييييييييييييييييييييييييييييييييذ ابـآإه

قلبوؤه طرشي صوبنــآإ لا تنسين يربي اتسوين واحد مثله هه

اهم شي ماتكون محروقه --> :p


تسلمين الغلا عالوصفه

يعطيج العـآفيـ’ة


هههه ، لا اخاف احترق انتي سوي وطرشي صوبا بترياج ..:p
ههههه ، ماعليج ماراح تحترق ..:)
الله يسلمج ناهبن .
منوره الصفحه ..

[آڷظبيـﮯ]

http://www.al5haili.com/up/uploads/e2201d0733.gif (http://www.al5haili.com/up)

سلمتي خويتي ع الطرح اللذيذ و المرتب

ربـي يعطيج العافية

و تستاهيل التقييم / لاعدمناج و لا عدمنا مواضيعج الزينه

تقبلي اعذب تحياتي لج

خويتج

آڷظبيـﮯ . .*

http://www.al5haili.com/up/uploads/35a520f314.gif (http://www.al5haili.com/up)

[Ħαят Вяēακēя]

يسلموؤ ع الطبخ .. ^*

شكلها حلوؤ

انشاء الله نجربها .. }